こんにちは、(黒)です

最近、本格的に梅雨に入って、蒸し暑いですね〜

社内でも、早くも夏バテで「だるい〜」「食欲な〜い」と根をあげているスタッフ続出です

私も、あまり暑いので、最近はめっきり毎年恒例の「ゴハンはほぼそうめん」の日々が始まってしまいました


そうめん大好きな私ですが、さすがに毎食だと飽きるので、今年はそうめんをアレンジして色んな食べ方ができる、allそうめんの
レシピ本を買って、いかにそうめん一つで色んなバリエーションが出来るか…に挑戦しています!
おススメは、
1:ゆでたそうめんを水ですすぎ、ざるで切ってお皿にのせる(ここまでは普通通り)
2:生ハム、レタス、
トマトを食べやすい大きさに切ってそうめんの上にのせる
3:そうめんつゆを少量かける(濃い物は水でうすめておきましょう)
4:さらに冷製
パスタ用のオイルドレッシング(なければ
サラダ用の
イタリアンドレッシングでもOK)
5:さらに、お好みで大根おろし、ポン酢などをちょっとかけても
Good
簡単な手順だけでちょっとイタリアンなサラダスパゲッティならぬ、サラダそうめんの出来上がり
野菜もサラリと食べれて、夏バテにも最適です

上と同じ要領で、冷しゃぶ
バージョンも美味です

普通のそうめんの食べ方に飽きた人は是非試してみてください
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posted by Red4 at 15:18| 大阪

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